Dit keer weer een licht ontbijt (zoals altijd) waar ik tomaat en paprika fijn heb gesneden en wat zout, peper en olie erbij gedaan. Zoals meeste vormen...

Voor het avondeten heb ik voldoende rijst gemaakt voor twee dagen, dit gemengd met het sap van de spinazie en daar de koude spinazie van vanochtend bij...

Vorm het deeg als een bol en zet het in de oven tot het bruin begint te worden. Maak aan de bovenkant een paar sneeen voor wat...

Voor het ontbijt heb ik weer alleen groente. Ik heb ongeveer een derde van de paprika afgesneden en deze in kleine stukjes gemengd met fijngesneden spinazie. Daar...

De andere helft van de geweekte zwarte bonen staan als het goed is nog in de ijskast en kunnen vandaag gemaakt worden. Fruit een halve ui en...

Vanwege de verjaardag gisteren, waar je toch altijd meer eet dan gezond is, heb ik het ontbijt maar overgeslagen. De vijf verschillende soorten taart als dessert wou...

Helaas of gelukkig had ik vandaag een verjaardag waardoor ik de lunch en avondeten volledig gratis kon krijgen. Het leek me een leuk idee om zwarte bonen...

In mijn eerdere boek vond ik het persoonlijk erg lekker om de dag te beginnen met wat lichts, meestal eet ik fruit, maar sla is vergelijkbaar. De...

Eindelijk is er de mogelijkheid om ook wat vitamine c binnen te krijgen. Met het een euro per dag dieet is het belangrijk om toch te zorgen...

Deze ochtend had ik geen tijd voor een lunch, daarom maar deze overslaan en brood voor ontbijt. Om brood te verteren duurt een stuk langer dan groente...