Paprika met spinazie voor ontbijt
In de ochtend dacht ik net als gisteren paprika te combineren met spinazie om een net zo lekker recept te krijgen als gisteren. De combinatie was redelijk goed, toch ging tomaat beter bij de spinazie dan paprika.
Fruit de paprika met wat peper en zout en voeg er wat water aan toe.
Laat dit sudderen totdat de paprika gaar is en roer de bevroren spinazie erdoor.
Dit is de laatste dag. Deze ochtend is de spinazie opgegaan maar nog een halve paprika over. Ik ben benieuwd hoe het er vanavond uit gaat zien.